Propuesta de extensión que cruza la soberanía alimentaria con la perspectiva de género, los derechos y el territorio. La dicta la Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social de la UNMdP, con clases teóricas por Zoom y en el campus virtual, y talleres prácticos en el aula Silvia Filler del Rectorado, en Diagonal Alberdi 2695.
Se dirige a personas y estudiantes con interés en la temática, profesionales de la salud, docentes y educadores populares, extensionistas, y productores y comercializadores de productos agroecológicos.
La instancia presencial está reservada a residentes de Mar del Plata y la zona de influencia de la UNMdP, con dos turnos a elección para los talleres. El resto de los participantes sigue la cursada teórica de manera virtual.