La Diplomatura en Derecho y Políticas Públicas de Protección Animal y Ambiental articula derecho, ética, salud ambiental y gestión pública para abordar el bienestar animal y la preservación del ambiente con la perspectiva One Health / Una Salud. Está pensada para estudiantes, profesionales y actores sociales que intervienen en el territorio.
Trabaja el concepto de ser sintiente, el marco jurídico nacional e internacional, la legislación ambiental argentina y el diseño y evaluación de programas de protección animal, incluidas las estrategias para el equilibrio poblacional de perros y gatos en salud pública. Suma fauna silvestre autóctona, pérdida de hábitats y políticas de mitigación del cambio climático.
El cierre es la elaboración de una propuesta de política pública aplicable a nivel local o regional, apoyada en el rol de municipios y provincias, la vinculación con ONGs y organismos internacionales, y herramientas de educación y comunicación ambiental.