La Especialización en Biotecnología Agrícola busca fortalecer la capacitación de quienes trabajan en el sistema de producción agrícola para potenciar la competitividad del sector agrobiotecnológico, privado y público. Es una carrera interinstitucional de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR y la Facultad de Agronomía de la UBA, con titulación alternada: los años pares se dicta en la UNR y los impares en la FAUBA.
El primer módulo trabaja las herramientas biológicas de la agrobiotecnología, sus productos y mercados, y da una preparación básica en técnicas moleculares e ingeniería genética de plantas. El segundo aborda los aspectos regulatorios, la evaluación de riesgo, el impacto ambiental y alimentario, la gestión de la biotecnología y la propiedad intelectual. El cursado combina clases presenciales y virtuales sincrónicas.
La carrera se cierra con un trabajo final en el que cada estudiante reflexiona críticamente sobre un problema real, actual o potencial de la biotecnología agrícola y formula una propuesta relevante que tenga en cuenta la sustentabilidad de los sistemas productivos y la responsabilidad social.
Se requiere título universitario de Ingeniero Agrónomo, Licenciado en Biotecnología, en Genética, en Biología o en Química, Bioquímico o un título equivalente. Los aspirantes extranjeros presentan el título certificado por el organismo acreditador de su país y, si no son hispanohablantes, acreditan conocimiento idóneo del español. La admisión incluye una entrevista personal con la Comisión Académica y la certificación de conocimiento de inglés.