La Especialización en Docencia Universitaria de la Facultad Regional Mendoza se dirige a profesionales que ya ejercen la docencia y quieren mejorar la calidad de la educación en la universidad, con la mirada puesta en el desarrollo de las capacidades de sus estudiantes. En su cuerpo docente están referentes como Alicia Camilloni y Norberto Fernández Lamarra.
La propuesta busca formar docentes capaces de hacer el planeamiento estratégico de sus actividades, realizar evaluaciones diagnósticas y llevar adelante proyectos de investigación como integrantes de equipos interdisciplinarios. También trabaja sobre las líneas de mediación pedagógica que atraviesan a todos los educadores, para que cada uno reconozca el papel y la responsabilidad que le cabe.
El egresado proyecta su tarea a partir de un conocimiento contextualizado de la universidad como organización socio-político-educativa y participa en la planificación, la autoevaluación institucional y el diseño curricular. En el aula toma decisiones a partir del diagnóstico de sus estudiantes, elige estrategias según su disciplina, diseña programas de evaluación de los aprendizajes y suma las nuevas tecnologías de la comunicación y la información. Fuera del aula puede intervenir en evaluación, asesoramiento y planeamiento. La facultad aclara que el título no es considerado título A por la Dirección General de Escuelas del Gobierno de Mendoza.