La Especialización en Productividad Organizacional (Ingeniería de Producción) forma profesionales capaces de transformar organizaciones que producen bienes o servicios, mejorando su productividad sin grandes inversiones y con un mejor uso de los recursos disponibles.
Aplica y transfiere técnicas de diseño, planeación, control y mejora de procesos; define indicadores para medir la productividad; facilita la toma de decisiones en equipo; lidera el cambio hacia organizaciones flexibles y participa en sistemas de gestión de calidad, ambiental o de seguridad en el trabajo y en proyectos de innovación.
Parte de la idea de sistemas socio-técnicos: organizaciones cuyos resultados dependen tanto de la tecnología —medios, recursos, métodos y ambiente— como de las personas y los grupos que los operan, en un entorno complejo e incierto. La ofrece la Facultad junto con el Laboratorio de Ingeniería y Mantenimiento Industrial.
El postulante debe poseer título de ingeniero, o un título afín a la temática de la especialidad: contador, economista, administrador de empresas o licenciaturas orientadas al trabajo en organizaciones.