La Tecnicatura Universitaria en Administración de Empresas Agropecuarias se dicta en la Facultad Regional Orán de la UNSa y forma técnicos para administrar una empresa agropecuaria en todos sus aspectos: la producción, el personal, la comercialización y las inversiones.
La carrera busca técnicos idóneos que resuelvan con solvencia los problemas de producción, manejo de personal, comercialización e inversión de una empresa del agro. Para eso combina contabilidad, economía agraria y matemática financiera con producción vegetal, producción animal y máquinas agrícolas, y cierra con legislación laboral y tributaria, mercadotecnia y administración de personal.
El técnico participa junto con los profesionales en la coordinación y control de la producción, en estudios de costos y de factibilidad de proyectos de inversión. Planifica y ejecuta tareas administrativas y contables como la liquidación de sueldos y jornales, la manifestación de bienes y los registros de producción, entrena y supervisa al personal, controla créditos y rendimientos y aporta antecedentes para las decisiones de compra y venta.