La Tecnicatura Universitaria en Desarrollo Agropecuario de la UNAU forma técnicos para acompañar a pequeños y medianos productores en la gestión de sus unidades productivas. La meta es una producción de calidad, rentable y sustentable, trabajando junto a ingenieros agrónomos y otros profesionales.
El técnico colabora en la planificación y organización de los recursos materiales y humanos de una explotación, realiza las operaciones de producción vegetal y animal y se ocupa del mantenimiento primario de instalaciones, máquinas y herramientas. También coopera en la industrialización en pequeña escala de alimentos de origen animal o vegetal.
Integra equipos multidisciplinarios, bajo la supervisión de profesionales de grado, en establecimientos agropecuarios de pequeña y mediana escala y en proyectos de fortalecimiento de productores promovidos por organismos públicos y privados. Participa en el manejo de suelos, el manejo integrado de plagas y la calidad y seguridad laboral de las explotaciones.
Las prácticas preprofesionales recorren los tres años. El plan pone el foco en producciones de la región: frutales, cultivos industriales e intensivos, granja, acuicultura, apicultura y sistemas silvopastoriles, con agroecología y desarrollo rural.
1.872 horas
Título secundario completo. Curso de ingreso obligatorio, con los módulos Herramientas para la vida universitaria, Introducción a las ciencias aplicadas y Estructura agroproductiva de la región. Quien cursó o está cursando una carrera de nivel superior puede pedir la eximición del curso de ingreso.