Analista Químico es una carrera de la UNRC centrada en la Química Analítica, la rama que responde preguntas como si el agua de un pozo contiene arsénico, si una leche está adulterada o si una fruta trae residuos de agroquímicos. Apunta a quien disfruta de la química y del laboratorio y quiere recibirse pronto para empezar a trabajar.
El analista tiene sólidos conocimientos de los principios de la Química Analítica, maneja técnicas e instrumental de tecnología actualizada y realiza análisis según normas establecidas. También está capacitado para hacer desarrollos y modificaciones en técnicas analíticas de uso corriente.
Más de la mitad de los horarios de clase son actividades en el laboratorio, lo que da soltura y seguridad para moverse en ese ámbito. La formación cierra con una práctica profesional en una empresa local, después de asignaturas como Bromatología, Análisis Instrumental y Química Analítica Aplicada.
Integra el personal técnico de laboratorios analíticos de toda índole, públicos o privados: análisis de materias primas, productos finales industriales y productos agroalimentarios, control de calidad y detección de contaminación ambiental en aire, agua y tierra.
Se requiere haber finalizado la escuela secundaria. El ingreso consiste en actividades presenciales de tres semanas, con un 80% de asistencia obligatoria, que orientan sobre la organización y la dinámica de la universidad y de la facultad y afianzan conocimientos de asignaturas esenciales para el primer año.