Curso de extensión que analiza la economía circular como modelo de producción y consumo y su relación con el desarrollo inclusivo y sustentable. Se dirige a docentes, investigadores y estudiantes, a integrantes de organizaciones sociales y a quienes trabajan en el sector público.
El punto de partida es la crítica a la economía de extraer, producir, consumir y descartar. Se presentan las nociones de flujos, bucles y retroalimentación, y se comparan con otras miradas sobre la relación entre cambio tecnológico y cambio social, como la innovación social y las tecnologías para el desarrollo inclusivo.
Dos módulos se dedican a casos concretos. Uno trata el reciclaje, con cooperativas de recuperadores que brindan servicios especializados a grandes generadores de residuos. El otro trata el agua y los alimentos, con organizaciones campesinas que brindan servicios locales. Cada grupo destinatario lo aprovecha desde su lugar: articular la docencia, evaluar estrategias locales o fortalecer capacidades del Estado.
Está destinado a la comunidad académica (docentes, investigadores/as y estudiantes universitarios/as), a integrantes de organizaciones sociales y a funcionarios/as públicos/as.