Esta especialización de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam está dirigida a médicos veterinarios, ingenieros agrónomos y zootecnistas que trabajan en ganadería de carne. Su finalidad es aportar conocimientos y propuestas a la actividad ganadera de las zonas semiáridas, buscando sistemas productivos sustentables y rentables.
Forma profesionales preparados para una ganadería que rompa fronteras tecnológicas, culturales, productivas y comerciales, capaces de mejorar los resultados económicos de la actividad y de estimular la inversión en un sector productivo de suma importancia para las regiones semiáridas. Para recibirse se aprueban seis actividades curriculares y un trabajo final.
Apunta a mejorar la productividad y el diseño de proyectos ganaderos dentro de un marco de planificación prospectiva que considere el cambio climático, el bienestar animal, la aceptación en los mercados y la capacidad de resiliencia de los profesionales ante distintos escenarios ambientales, culturales, políticos, económicos, financieros y comerciales.
Se requiere título de grado de Médico Veterinario, Veterinario, Ingeniero Agrónomo o Zootecnista, o sus equivalentes expedidos por universidades nacionales, privadas o extranjeras reconocidas, en este último caso convenientemente revalidados.
Acreditada por Ministerio de Educación de la Nación — RESOL-2021-2758-APN-ME