La Ingeniería Química de la sede Rosario forma graduados con conocimientos profundos en ingeniería de procesos, diseño de reactores y de equipos para procesos químicos y procesos de separación, sobre una base de ciencias básicas y aplicadas y una sólida formación práctica experimental. Suma además economía, elementos de derecho, organización industrial e higiene y seguridad.
El ingeniero químico puede encarar el estudio, la factibilidad, el proyecto, la dirección, la instalación, la operación y el mantenimiento de industrias con procesos químicos, fisicoquímicos y de bioingeniería, de instalaciones con operaciones unitarias y de sistemas destinados a evitar la contaminación ambiental por efluentes. También evalúa el aprovechamiento de recursos naturales y materias primas para elaborar nuevos productos.
En la industria planifica, dirige y controla actividades productivas, optimiza procesos, productos y recursos y realiza evaluaciones técnicas y económicas. Puede investigar en química industrial, asesorar en su área y realizar arbitrajes, pericias y tasaciones, además de ocuparse de la higiene, la seguridad y la contaminación ambiental.
El ingreso requiere cursar y aprobar dos materias en modalidad semipresencial: Introducción a la vida universitaria, común a todas las carreras, y la materia específica de la carrera. El buen desempeño en el secundario o en estudios previos puede habilitar el ingreso directo o la acreditación de una materia.