La Licenciatura en Turismo de la UNDAV entiende el turismo como una experiencia de comunicación con otras personas, con la naturaleza y con las manifestaciones culturales, y forma profesionales para potenciar lo que cada región tiene para ofrecer. Pone el foco en la investigación, la gestión y el desarrollo de productos y destinos innovadores.
El licenciado sabe situar al turismo dentro de los procesos globales económicos, sociales, ambientales y culturales, y maneja marcos teóricos y metodológicos para desarrollarlo como motor socioeconómico y cultural a escala regional y nacional.
El plan va de lo global a lo local: geografía y patrimonio turístico mundial, del Mercosur, de la Argentina, del AMBA y de la Ciudad de Buenos Aires, junto con inglés y portugués, gestión de empresas de transporte, alojamiento y viajes, gestión pública del turismo, marketing turístico y diseño de productos innovadores.
La carrera incorpora criterios de planificación, elaboración y evaluación de proyectos, comercialización, comunicación y gestión de la calidad en servicios turísticos, siempre en un marco sustentable en lo social, lo ambiental, lo económico y lo político.
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