El Profesorado en Economía y Gestión de Organizaciones forma docentes para enseñar las disciplinas económico-organizacionales en la escuela secundaria. Combina la formación disciplinar con la didáctica específica del área y una lectura crítica de los procesos políticos, económicos y sociales.
El Profesor/a en Economía y Gestión de Organizaciones conoce metodologías de enseñanza adecuadas a los distintos ciclos y modalidades, coordina grupos de aprendizaje y analiza el impacto de los procesos económicos y sociales en los modelos organizacionales de la sociedad, como base para diseñar proyectos curriculares.