Alrededor del puerto de Quequén se concentran terminales de granos, plantas de acopio y acondicionamiento, y empresas que montan y reparan maquinaria para el agro. Para ese entramado la UNICEN creó en su Unidad de Enseñanza Universitaria Quequén esta tecnicatura, que forma especialistas en la operación y el mantenimiento de equipamiento agroindustrial.
Quien egresa identifica, opera y evalúa equipos e instalaciones de los procesos agroindustriales, y gestiona proyectos de montaje, calibración, mantenimiento y reparación. Controla la calidad de materiales, insumos y servicios, y trabaja con criterios de seguridad, higiene y cuidado ambiental alineados con los objetivos de desarrollo sostenible. Las herramientas digitales tienen un lugar central en su formación.
Puede desempeñarse de manera autónoma o como mando medio en la cadena agroexportadora: supervisión de montajes, operación de plantas, mantenimiento de sistemas mecánicos, hidráulicos, neumáticos y eléctricos, y selección, presupuesto y compra de equipos para ampliaciones o reparaciones.
1.790 horas