La Tecnicatura Universitaria en Hotelería y Turismo es la tecnicatura de tres años del área de Turismo de la UPE con orientación hotelera y gastronómica.
Prepara para trabajar en hoteles y emprendimientos de la hospitalidad, en la organización de sus servicios y en la aplicación de sistemas de calidad, además de agencias y organizaciones turísticas de gestión pública o privada.
Sobre la base común del área, el plan agrega gestión de operaciones hoteleras, servicios gastronómicos con gestión de alimentos y bebidas, seguridad y mantenimiento de servicios hoteleros, contabilidad aplicada al turismo y gestión de la calidad, con inglés y portugués y una práctica profesional supervisada.
1.784 horas
Título secundario completo. Quienes cursan el último año pueden inscribirse con constancia de alumno regular. La universidad no tiene curso de ingreso.