Una carrera corta para quienes quieren producir alimentos sanos cerca de las ciudades. La tecnicatura forma técnicos y técnicas con sólidos conocimientos de producción, sobre todo hortícola, y compromiso con la realidad de los territorios periurbanos y la soberanía alimentaria.
Planifica e interviene en sistemas productivos sustentados en principios agroecológicos, en su dimensión técnico-productiva y también en procesos de organización sociocomunitaria. Analiza críticamente los modelos extractivistas y puede llevar adelante o asesorar emprendimientos de base agroecológica o en transición.
Produce hortalizas, aromáticas, frutas, semillas, plantines y animales de granja en emprendimientos propios, familiares o de terceros; asesora a organizaciones, movimientos sociales e instituciones; implementa buenas prácticas agrícolas y colabora en políticas públicas vinculadas a la agroecología.
Al concluir la tecnicatura, se puede continuar la formación de grado en la Licenciatura en Desarrollo Agrario de la UNAHUR.
1.408 horas
Se requiere el título secundario completo y haber finalizado el Curso de Preparación Universitaria (CPU). El curso no es selectivo ni eliminatorio y no tiene exámenes: dura ocho semanas y se organiza en tres talleres, de Vida Universitaria, de Lectura y Escritura y de Pensamiento Matemático.
Acreditada por Ministerio de Educación de la Nación — Reconocimiento oficial y validez nacional del título: RESOL-2021-3227-APN-ME