Con orientación en Producción Frutihortícola, esta tecnicatura en Recursos Naturales Renovables apunta a quienes quieren producir frutas y hortalizas en el clima patagónico. Se cursa desde Caleta Olivia a través del entorno virtual Unpabimodal, con algunas instancias presenciales.
La formación cubre las variables de un agroecosistema, el clima de la zona Patagónica y sus variaciones, el uso del agua con fines agrícolas y los distintos tipos de suelo y su manejo. Suma conocimientos sobre producción bajo cubierta y las especies hortícolas aptas para ella, y sobre el cultivo de frutales y sus sistemas de conducción. Con esa base, el técnico en producción frutihortícola evalúa alternativas frente a problemas técnicos y toma decisiones en el ámbito público y privado.