Bioquímica

La Kennedy dicta Bioquímica desde 1991 con la idea de formar profesionales a la par del avance de las ciencias, la industrialización y la tecnología en el campo de la salud. A lo largo de la carrera se puede profundizar en Microbiología, Inmunología, Bromatología, Toxicología, Endocrinología, Bioquímica Molecular, Biotecnología o Genética.

El bioquímico es el integrante del equipo de salud que diseña, realiza e interpreta análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal y forense y de control de la contaminación ambiental. Interviene desde la etapa preanalítica y la toma de muestra hasta la interpretación de resultados, y contribuye a la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades.

Puede ejercer en laboratorios públicos y privados, asumir la dirección técnica de laboratorios de análisis clínicos, bancos de sangre o análisis ambientales, integrar planteles de la industria farmoquímica, farmacéutica y alimentaria, y dedicarse a la docencia y la investigación.

Un rasgo propio es el tramo de diez meses de prácticas preprofesionales en instituciones reconocidas, sostenido por convenios con más de veinte instituciones hospitalarias para prácticas y trabajos de investigación. La universidad tiene laboratorios propios equipados y ofrece la posibilidad de sumarse a programas de voluntariado local.