Ciclo de Complementación Curricular en Tecnología de Alimentos
- Tipo
- Licenciatura
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Casilda, Santa Fe
El Ciclo de Complementación Curricular en Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR permite a egresados terciarios del área de alimentos obtener el título de grado de Licenciado/a en Tecnología de Alimentos. Complementa la formación previa y amplía conocimientos, competencias y alcances profesionales, una alternativa para mejorar credenciales en mercados laborales cada vez más exigentes.
Para qué prepara
La carrera apunta a la capacitación, la profundización y la actualización de los saberes y destrezas que habilitan para las actividades reservadas al título de Licenciado/a en Tecnología de Alimentos, en un contexto en el que los procesos de producción de alimentos exigen formación universitaria para el trabajo científico, tecnológico y metodológico.
Cursado y tesina
Las clases se dictan una vez por semana, los viernes a la noche y los sábados a la mañana. El recorrido termina con una tesina, que se presenta con el aval de tutores y de la institución y se defiende ante la facultad.
Requisitos de admisión
Se requiere un título terciario de técnico en el área de alimentos que figure en el listado de títulos e instituciones habilitados por la facultad, como Técnico Superior en Alimentos, Técnico Superior en Bromatología, Técnico Superior en Industrias Lácteas, Técnico Universitario en Química o Analista Universitario de Alimentos. Si el título no aparece en el listado, la coordinación de la carrera evalúa cada caso.