La Diplomatura Universitaria en Nutrición Clínica y Metabólica del IUNIR es una formación online de 240 horas para médicos, licenciados en nutrición y otros profesionales de la salud. Integra fisiopatología, metabolismo, microbiota, composición corporal e inflamación crónica con estrategias terapéuticas basadas en evidencia.
Que el profesional pueda evaluar el estado nutricional del paciente, interpretar datos antropométricos y clínicos y aplicar intervenciones nutricionales actualizadas para tomar decisiones clínicas seguras en la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas.
Las clases son asincrónicas, con material de lectura en la plataforma virtual disponible todos los días, y hay un encuentro sincrónico mensual de dos horas para la integración y la discusión de casos.
Bases de nutrición y clasificación de alimentos, suplementos y marco regulatorio, nutrición en las diferentes etapas de la vida, obesidad y síndrome metabólico, patologías digestivas prevalentes, enfermedades crónicas, desnutrición, soporte nutricional y onconutrición.
Título de médico, de licenciado en nutrición o de otra profesión de la salud.