La Ingeniería Zootecnista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias forma profesionales de la producción animal: sistemas ganaderos, nutrición, mejoramiento y bienestar animal. Comparte los primeros años con Ingeniería Agronómica y se cursa en Ciudad Universitaria y en el Campo Escuela de la facultad.
El ingeniero zootecnista aborda la producción agropecuaria incluidos los alimentos y otros productos y subproductos de origen animal, y genera tecnologías innovadoras y apropiadas al contexto socio-productivo, con compromiso ético y ambiental. Puede planificar, dirigir y supervisar sistemas pecuarios, desde los insumos y los procesos hasta la trazabilidad y la calidad de lo que producen.
Trabaja en establecimientos agropecuarios, agroalimentarios y agroindustriales, en la formulación de alimentos para consumo animal, en la gestión de residuos de procesos pecuarios y en el mejoramiento y la preservación del acervo genético de especies de interés. También realiza arbitrajes, peritajes, valuaciones y tasaciones de sistemas de producción, y actividades de investigación, extensión y transferencia tecnológica.
3.500 horas
El ingreso no tiene examen eliminatorio. La primera asignatura de la carrera es Introducción a las Ciencias Agropecuarias (ICA), común a todas las carreras de la facultad: una única materia con contenidos de Química, Biología y Matemática y un área de Ambientación Universitaria, que se cursa antes del primer cuatrimestre con 80% de asistencia obligatoria y se aprueba completa. Se ofrece en dos modalidades, Primavera (intensiva y semipresencial) o Verano (diaria y presencial), y también se puede rendir como alumno libre.