La Licenciatura en Antropología de la UNJu estudia a los grupos humanos en su dimensión biológica y cultural, en toda su diversidad espacio-temporal. Combina arqueología, antropología social y antropología biológica, forma en técnicas de campo y en el camino otorga el título intermedio de Auxiliar Técnico en Antropología.
Domina la metodología de investigación y las herramientas teóricas para encarar proyectos de aplicación sobre problemáticas específicas. Puede dirigir prospecciones, excavaciones de yacimientos y relevamientos, estudiar la variabilidad biológica y demográfica de poblaciones extinguidas y actuales, y analizar hábitos, creencias e ideologías de distintos grupos. Su formación en el relativismo cultural le da una actitud crítica, flexible y cooperativa para el trabajo interdisciplinario.
Trabaja en equipos de investigación, en la preservación, restauración y puesta en valor de yacimientos y monumentos arqueológicos, y en museos y archivos. Asesora para que políticas y normas se adecuen a los aspectos socioculturales de cada grupo, evalúa el impacto que un programa o proyecto puede tener sobre una población o sobre el patrimonio arqueológico, y realiza peritajes sobre restos materiales y humanos.
Título secundario.