La Licenciatura en Biotecnología de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNC forma profesionales capaces de investigar, planificar, aplicar, dirigir y diseñar procesos biotecnológicos para responder a demandas de la sociedad en química, farmacia, medicina, agroindustria, medioambiente y alimentos.
Un biotecnólogo puede producir proteínas recombinantes como la insulina artificial o los factores de la coagulación, trabajar en agricultura en la modificación genética de cultivos o sumarse a la protección del ambiente con desarrollos para la gestión de residuos, el reciclaje y el control de la contaminación. También investiga plásticos biodegradables, combustibles obtenidos de cereales, nuevos aditivos y conservantes y alimentos sustitutos de la carne.
El título habilita a diseñar, dirigir y validar procesos biotecnológicos; a producir, manipular genéticamente y modificar organismos y sus derivados; a certificar el control de calidad de insumos y productos obtenidos por esos procesos, y a proyectar y dirigir la higiene, la seguridad y el control del impacto ambiental de su actividad. El cierre es un Practicanato Profesional con reglamento propio de la carrera.
Se ingresa por el Ciclo de Nivelación de la Facultad de Ciencias Químicas, que consiste en una sola asignatura, Introducción al Estudio de las Ciencias Químicas (IECQ), con temas de Química, Biología, Física y Matemáticas, común a las cuatro carreras de la facultad. Puede aprobarse por promoción con dos parciales, por examen final o con un examen final especial, no obligatorio, pensado para quienes nunca cursaron el ingreso. Con la asignatura aprobada o regularizada se cursan las materias del primer cuatrimestre.
Acreditada por CONEAU — Resolución CONEAU N° 176/2019; reconocimiento oficial y validez nacional del título por RM N° 202/2017 (nueva resolución ministerial en trámite)