Licenciatura en Nutrición

Evaluar el estado nutricional, diseñar planes alimentarios e intervenir en problemáticas de salud son los ejes de esta licenciatura, que suma prácticas durante toda la carrera y una formación interdisciplinaria.

Diseña planes de alimentación y dietoterapia, integra equipos interdisciplinarios en ámbitos clínicos y comunitarios y planifica, ejecuta y evalúa programas de nutrición y políticas alimentarias en organizaciones públicas y privadas. También puede dedicarse a la docencia y la investigación en nutrición y educación alimentaria.

Las aulas cuentan con analizadores de composición corporal, instrumentos de antropometría y réplica de alimentos, además de software para el estudio de anatomía y fisiología. Hay laboratorios de procesamiento de alimentos y un área de simulación, con instancias prácticas en todo el trayecto.