La Licenciatura en Organización y Asistencia de Quirófanos de la UNAJ ofrece una formación integral para desempeñarse en la investigación de este campo y en la administración y gestión de áreas quirúrgicas. Dura cuatro años y medio y otorga a los tres el título de Instrumentador Quirúrgico.
Los licenciados pueden participar en los distintos procesos de las áreas quirúrgicas de las instituciones de salud y tomar decisiones sobre sus actividades y las del personal a su cargo, respetando los códigos de ética propios de su campo.
El recorrido va de la atención e instrumentación quirúrgica, la bioseguridad, la anatomía quirúrgica y la anestesiología a los procedimientos de cirugía general, plástica, urológica, torácica, cardíaca, traumatológica, pediátrica y de trasplante, y suma gestión en salud, calidad y talleres de tesina.
Acreditada por Ministerio de Educación — Res. ME N° 107/19