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Maestría en Administración Agroalimentaria
- Duración
- 2 años
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Santa Rosa, La Pampa
La Maestría en Administración Agroalimentaria está dirigida a profesionales que trabajan en cadenas agropecuarias, agroalimentarias y agroindustriales. Su objetivo es agregar valor y construir capacidades en quienes toman decisiones en los complejos agroalimentarios de Argentina, tanto en el sector público como en el privado.
Perfil y campo de acción del graduado
Forma profesionales capaces de gestionar técnica y administrativamente sistemas agroalimentarios con criterios de eficiencia productiva, competitividad económica, sustentabilidad ambiental y equidad social; de dirigir estudios sobre el uso de los recursos en las cadenas; de diseñar y evaluar proyectos que favorezcan el desarrollo territorial y la creación de nuevas empresas, y de implementar sistemas integrados de calidad, responsabilidad ambiental y seguridad normativa nacional e internacional.
Contenidos
Los cursos y seminarios abordan administración estratégica, planificación, costos y decisiones, logística, mercados, marketing, proyectos de inversión, resolución de problemas y bioeconomía. Dos cursos optativos permiten orientar la formación hacia áreas de interés profesional, y para obtener el título se desarrolla una tesis profesional.
Plan de estudios
760 horas
Año 1
8 materias- Investigación en la ciencia de la administración 30 h
- Resolución de problemas en sistemas complejos 30 h
- Análisis superior para la toma de decisiones 30 h
- Gestión comercial y mercados agroalimentarios 40 h
- Escenarios y entornos político-económicos del sector agroalimentario 50 h
- Gestión logística y operativa en complejos agroalimentarios 40 h
- Costos para la toma de decisiones 40 h
- Gestión de las finanzas en el sector agroalimentario 40 h
Año 2
5 materias- Gestión estratégica de negocios agroalimentarios 50 h
- Gestión de talento humano 40 h
- Formulación y evaluación de proyectos agroalimentarios 40 h
- Marketing en el sector agroalimentario 40 h
- Gestión de la calidad y seguridad alimentaria 40 h
Otras materias
1 materia- Trabajo final 250 h
Requisitos de admisión
Título de grado expedido por universidades nacionales o privadas acreditadas por el Ministerio de Educación de la Nación, o por instituciones extranjeras acreditadas. La carrera está dirigida a profesionales con un título de grado universitario afín a las Ciencias Agrarias, Agroalimentarias y Económicas, de carreras de cuatro o más años de duración.