Veterinaria

Veterinaria se dicta en la sede Reconquista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCSF, en el norte santafesino, y forma profesionales para la salud animal, la producción pecuaria y la protección de los alimentos. El cierre de la carrera incluye prácticas hospitalarias en grandes y pequeños animales.

El veterinario ejerce la medicina asistencial tanto en especies de compañía como en las de interés económico. Participa en los procesos productivos pecuarios buscando el máximo de producción con los menores costos y riesgos ambientales posibles.

Interviene en los procesos que protegen los alimentos de consumo humano, a través de la bromatología, y en el control de contaminantes físicos y biológicos. Es un perfil con salida en establecimientos productivos, veterinarias clínicas y organismos vinculados con la sanidad y la inocuidad.