Bioquímica forma profesionales para realizar e interpretar análisis que sirven a la prevención, el diagnóstico, el pronóstico y el tratamiento de enfermedades, y al control del ambiente. La carrera cuenta con laboratorios propios y una Práctica Profesional Supervisada en hospitales y laboratorios públicos y privados.
El bioquímico trabaja con análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal y forense, y de detección de contaminación ambiental. Aplica métodos físicos, químicos, radioquímicos, microbiológicos, inmunológicos, citológicos, genéticos y de biología molecular sobre materiales biológicos, alimentos, drogas y muestras ambientales.
Acreditada por CONEAU — Res. CONEAU 7/16