Ciclo de Licenciatura en Administración Hotelera

El Ciclo de Licenciatura en Administración Hotelera se dirige a Técnicos Superiores en Hotelería o con títulos similares y los habilita para la alta dirección en cadenas hoteleras, hoteles y establecimientos de alojamiento y restauración. A la economía, las finanzas, el derecho y la administración suma herramientas de investigación y desarrollo propias de la administración hotelera.

Quien egresa programa las actividades y evalúa instalaciones y procesos de las operaciones hoteleras, encara el diseño de un hotel o restaurante con criterios especializados y aplica los recursos de la gestión financiera a los servicios hoteleros. Además conduce investigaciones de mercados en hotelería, diseña procedimientos de recursos humanos y evalúa la implementación de sistemas de calidad en la empresa hotelera.

Una atención particular recibe la formulación y evaluación de proyectos de desarrollo hotelero, tanto para la asesoría y consultoría como para la puesta en marcha de emprendimientos de hotelería y servicios complementarios. El licenciado organiza y supervisa la gestión integral de la empresa hotelera, participa en el establecimiento de sus estrategias y asesora en la organización de los espacios y del equipamiento del hotel.