Curso Adicción, Emociones y Hábitos en la Consulta Nutricional

¿Existe la adicción alimentaria? Los pacientes hablan de antojos, tentaciones y compulsiones, pero que una idea circule en la cultura popular no la vuelve válida. Este curso ofrece una puesta al día de ese tema controvertido, basada en la evidencia científica disponible, para médicos, licenciados en Nutrición, nutricionistas, psicólogos y otros profesionales de la salud con título universitario.

Parte de qué se entiende por adicción desde la psiquiatría, el psicoanálisis y la filosofía, y de su neuroanatomía y neurobiología. Sigue con los sistemas homeostático y de recompensa, el neuromarketing, el liking y el wanting, el estrés, la superposición de circuitos entre ingesta y drogas, los atracones, la obesidad, la depresión y la transferencia de adicción tras la cirugía bariátrica.

La última parte está dedicada al abordaje terapéutico: entrevista motivacional, psicoeducación, terapia cognitivo conductual, manejo de los cravings, alimentación consciente, abordaje grupal y farmacológico. El objetivo es contar con herramientas de diagnóstico, discutir casos clínicos concretos y hacer una diferencia en la consulta.