Este curso de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Mendoza capacita a profesionales de la nutrición y la salud infantil en el abordaje integral del niño y el adolescente en el ámbito ambulatorio, con herramientas para acompañar un crecimiento y un desarrollo óptimos.
Los participantes aplican herramientas actualizadas de evaluación nutricional en niños sanos y enfermos, identifican signos clínicos y nutricionales relevantes según la patología y la etapa del desarrollo y planifican intervenciones individualizadas, adaptadas a cada niño y a su entorno familiar.
La propuesta integra conocimientos fisiopatológicos y conductuales en el tratamiento nutricional, con un encuentro de resolución de casos clínicos y una evaluación integradora. El cuerpo docente reúne a un neonatólogo y a licenciadas especialistas en nutrición clínica pediátrica.
Está dirigido a médicos pediatras y de familia, nutricionistas, licenciados en Nutrición, terapistas ocupacionales y otros profesionales de la salud infantil. También admite alumnos de años avanzados de carreras afines.