Certificado en Nutrición Consciente - Mindset de la Alimentación

Este certificado vincula la nutrición con un concepto integral de salud y con las emociones. Parte de las funciones del cuerpo humano para entender cómo y para qué se alimenta una persona, y llega a la construcción de hábitos alimentarios saludables y conscientes para la vida cotidiana.

Se estudian la anatomía y fisiología básica, los nutrientes y el sistema digestivo; la nutrición emocional y el mindfulness de la alimentación; los mitos y creencias alimentarias de moda y qué determina las elecciones alimentarias; y los grupos de alimentos, los tiempos de comida y las técnicas para diagramar una nutrición consciente.

Quien lo cursa adopta una actitud crítica y analítica frente a los principios de salud, nutrición y alimentación consciente, pone en marcha hábitos de vida saludable y puede actuar como agente de cambio para un bienestar integral personal, social y comunitario. Está abierto a cualquier persona interesada en la alimentación consciente, sea estudiante o profesional.