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Universidad de Buenos Aires

Diplomatura en Gestión Hotelera

Duración
4 meses
Modalidad
A distancia
Sede
Capital Federal

Da herramientas prácticas para trabajar en cualquiera de los niveles organizativos de una empresa hotelera. Recorre las áreas principales del hotel y su impacto en el servicio, la calidad y la experiencia del huésped, con encuentros presenciales optativos en la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés.

Qué se trabaja

Los objetivos incluyen interpretar los costos operativos y sus implicancias en la toma de decisiones, y analizar la información de los reportes de gestión y de rendimiento —tradicionales o generados por nuevas tecnologías— para proponer estrategias de mejora. Hay módulos electivos que cada participante elige según su interés.

El contexto del sector

La fundamentación se apoya en el informe anual del Consejo Mundial de Viajes y Turismo, que proyecta un crecimiento sostenido del aporte del turismo al producto argentino y del empleo asociado. La diplomatura se plantea como respuesta a los perfiles laborales que ese mercado hotelero requiere.


Plan de estudios

  • Masterclass de apertura “Introducción a los modelos de negocios hoteleros”
  • Recepción y reservas hoteleras
  • Housekeeping
  • Costos aplicados a la hotelería
  • Ventas & Revenue Management
  • Electivos
  • Masterclass de cierre “Actualidad y desafíos en hotelera”

Requisitos de admisión

Idóneos, Profesionales y/o Técnicos de cualquier especialidad y personas con necesidad de perfeccionarse con los contenidos de la presente propuesta.


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