Diplomatura en Supermercadismo - Nivel Operativo
- Duración
- 6 meses
- Modalidad
- A distancia
- Sede
- Capital Federal
La Diplomatura en Supermercadismo - Nivel Operativo ofrece los conocimientos básicos para trabajar en un supermercado. Está abierta a personas con o sin experiencia que quieran postularse en el rubro, a empleados que aspiran a una mejor posición y a quienes quieren entender uno de los sectores más dinámicos y competitivos de la economía.
Objetivos
El programa procura que el participante conozca todos los sectores de un supermercado y los procesos de cada uno, sume fundamentos teóricos a sus habilidades prácticas e incremente su productividad para acceder a un mejor puesto dentro de la empresa donde trabaja o en otra del mismo rubro.
Qué se estudia
Arranca con la historia del supermercadismo, el sistema self service, la atención al cliente y la operación de caja con códigos de barras. Sigue con conceptos de consumo masivo como marketing, inventarios, administración por categorías y exhibición en el punto de venta, recorre sectores como carnes, bebidas, perecederos, lácteos, fiambrería y non foods, y termina con buenas prácticas de manufactura y seguridad alimentaria.
Plan de estudios
- Introducción al retail - Atención al cliente y operación de caja
- Conceptos básicos del consumo masivo I
- Conceptos básicos del consumo masivo II
- Introducción a los sectores más relevantes I
- Introducción a los sectores más relevantes II
- Higiene y seguridad alimentaria - Conceptos básicos