La Diplomatura Universitaria en Producción Porcina y Aviar de la UNSAdA capacita a quienes trabajan o quieren trabajar con cerdos y aves de granja. Está orientada a productores de cualquier escala y a quienes se desempeñan en esos establecimientos.
Busca que los participantes entiendan cómo funcionan los sistemas tradicionales de producción de monogástricos y qué peso tienen en la sustentabilidad y el bienestar animal las decisiones de los pequeños, medianos y grandes productores.
Otro eje es la sanidad del plantel: la diplomatura pone el foco en tomar conciencia de la prevención y el control de las enfermedades de cerdos y aves, tanto en establecimientos chicos como en los de mayor escala.
Título de nivel secundario.