La Diplomatura Internacional en Manejo y Gestión Innovadora de los Sistemas de Producción Ovina de Agrarias-UNLZ brinda herramientas teóricas y prácticas para el manejo racional de la majada y la comercialización de sus productos, con una visión sistémica y empresarial de la actividad.
Trabaja genética, alimentación, reproducción, sanidad y bienestar animal, los sistemas productivos de carne, de leche y de lana, el agregado de valor y el análisis económico. El cuerpo docente reúne especialistas de universidades, del INTA, del sector privado y referentes internacionales, e incluye prácticas a campo en formato audiovisual.
Está pensada para profesionales de las ciencias agrarias, veterinarias o con base biológica que ya tienen conocimientos de producción ovina, y para productores que quieren mejorar la eficiencia de su sistema desde lo productivo, la gestión y la comercialización.