La Cirugía General es una de las cuatro especialidades básicas de la medicina, y esta carrera del IUCBC forma cirujanos con una concepción integral de la práctica actual y de su problemática social y sanitaria. La formación se apoya en los Servicios de Cirugía del Hospital Privado Universitario de Córdoba y del Hospital Raúl Ángel Ferreyra, con planteles de especialistas y doctores.
El cirujano general formado aquí atiende patologías de baja, media y alta complejidad, resuelve de forma interdisciplinaria situaciones de gastroenterología, urología, ginecología y obstetricia, cirugía torácica o vascular periférica, y reconoce a tiempo lo que corresponde derivar. También puede integrar el equipo de trasplante hepático pancreático, tanto en la ablación como en la atención del receptor.
Los avances en fisiopatología, en los métodos auxiliares de diagnóstico y en el instrumental quirúrgico cambiaron indicaciones, tácticas y técnicas. Por eso la carrera estimula a cada cursante a formar su propio criterio y a actualizarse con publicaciones, congresos, jornadas y el intercambio con rotantes de otros centros del país y del extranjero.
Título de médico expedido por una universidad argentina reconocida por el Ministerio de Educación de la Nación, o extranjero convalidado o revalidado según las leyes argentinas, y matrícula habilitante. La selección incluye un examen escrito de opción múltiple en el marco del Examen Único del Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, la evaluación de antecedentes y una entrevista personal con el Tribunal del Centro Formador, integrado por miembros del cuerpo académico de la carrera.