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Universidad Nacional del Sur

Especialización en Control de Calidad de los Alimentos

Duración
4 años
Modalidad
Presencial
Sede
Bahía Blanca, Buenos Aires

Descripción

  • Está dirigida Licenciados en Química, Bioquímicos, Farmacéuticos, Biólogos, Ingenieros en Agronomía, Ingenieros en Alimentos, Ingenieros en Química, etc. o profesionales con títulos equivalentes de otras universidades nacionales o extranjeras.
  • El objetivo de esta especialización es formar especialistas con capacidad para implementar y llevar a cabo planes de Control Calidad de Alimentos y temas relacionados, tanto para empresas oficiales como particulares.
  • Tiene una duración de 3 cuatrimestres (18 meses) con 380 horas de clases teóricas, experimentales y talleres.
  • Las clases se dictan los días viernes a la tarde y sábado a la mañana.
  • El participante deberá tener una asistencia mínima del ochenta por ciento en las clases teóricas y el cien por ciento de los trabajos prácticos propuestos. La evaluación de cada materia deberá realizarse de manera continua, a través de los trabajos que se encomienden a los participantes. Además habrá un examen final que deberá ser aprobado con nota final igual o superior a 6 (seis).
  • Evaluación final:examen integrador de acuerdo a la resolución Nº1168/97 del Ministerio de Cultura y Educación y al artículo 35 de la reglamentación vigente del Posgrado de Especialización Profesional del Departamento de Estudios de Posgrado de la UNS (RES.CSU- 679/00).


Requisitos de admisión

La carrera está dirigida a Licenciados/as en Química, Bioquímicos/as, Farmacéuticos/as, Biólogos/as, Ingenieros/as Agrónomos/as, Ingenieros/as en Alimentos e Ingenieros/as Químicos/as, o a profesionales con títulos equivalentes de otras universidades nacionales o extranjeras.


Acreditación oficial

Acreditada por CONEAU — RESFC-2016-227-APN-CONEAU#ME, Categoría B

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