Especialización de posgrado a distancia, con una mínima carga de actividades presenciales, que forma profesionales con conocimientos integrados de los aspectos básicos y aplicados de la nutrición y la alimentación de bovinos.
El especialista conoce la fisiología digestiva y el metabolismo de los nutrientes en los bovinos, valora las características de los alimentos y cómo cambian según su confección, almacenamiento y procesamiento, formula raciones para distintos sistemas de producción y resuelve problemas nutricionales y de manejo alimentario.
Busca que los profesionales desarrollen aptitudes de indagación y un desempeño basado en la formación continua, con capacidad de leer e interpretar análisis de laboratorio de alimentos y publicaciones científicas del área.
Título de Ingeniero Agrónomo, Médico Veterinario, Zootecnista o de carreras afines, otorgado por universidades argentinas o extranjeras reconocidas. Pueden admitirse graduados de otras carreras con formación académica afín.