La Ingeniería Agronómica de la UNCa mira el agro desde las condiciones del noroeste: suelos, riego, pastizales naturales, rumiantes menores y camélidos sudamericanos tienen su lugar en el plan junto a los cultivos industriales y la fruticultura. Apunta a quien quiere aplicar ciencia y tecnología a problemas concretos del sector agropecuario.
El ingeniero agrónomo aplica el conocimiento científico y tecnológico para resolver problemas complejos de la producción agropecuaria, gestiona con eficiencia los recursos naturales y lidera proyectos de desarrollo rural. Su formación abarca desde la protección vegetal y el manejo de suelos hasta la economía, la legislación agraria y la extensión rural.
A lo largo de la carrera, cuatro módulos de integración conectan lo aprendido con los sistemas agropecuarios reales: las ciencias básicas aplicadas al campo, la dinámica de los recursos naturales, la producción sustentable y el manejo racional de la sanidad. El recorrido termina con una práctica profesional supervisada.