Maestría en Viticultura y Enología
- Duración
- 1 año y medio
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Chacras de Coria, Mendoza
La Maestría en Viticultura y Enología de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO parte de una convicción: optimizar la producción, la conservación y la transformación de la uva, el vino y los demás productos vitivinícolas es indispensable para que la industria sea competitiva, dentro y fuera del país.
Perfil del egresado
El magíster está capacitado para evaluar y formular proyectos vitivinícolas, gerenciar empresas del sector y manejar personal, y para desarrollar innovaciones tecnológicas o aplicar tecnologías de avanzada con pensamiento crítico. Es una maestría de carácter profesional que cierra con un trabajo final.
Objetivos
Forma recursos humanos especializados en vitivinicultura, con visión interdisciplinaria, capaces de evaluar, diagnosticar y resolver problemas vitícolas y enológicos complejos. Profundiza en viticultura, enología, ambientes vitícolas, sustentabilidad y socioeconomía, e instala el concepto de sustentabilidad vitivinícola junto con las habilidades para implementarla.
Requisitos de admisión
Título universitario de grado, o de nivel superior no universitario de al menos cuatro años, y reunir los prerrequisitos que determine el Comité Académico, que debe aceptar la solicitud. Se sugiere un buen manejo del inglés escrito y, para extranjeros de habla no hispana, del español oral y escrito.
Acreditación oficial
Acreditada por CONEAU — Resolución 175/2022 APN-CONEAU-ME (categoría A)