Alimentos, medicamentos, biocombustibles, plásticos biodegradables, detergentes y cosméticos: muchos productos de uso diario se elaboran con organismos vivos. Esta tecnicatura de la UNRaf prepara técnicos para sumarse a los equipos que trabajan con células, tejidos vegetales y animales, enzimas y microorganismos aplicados a procesos industriales.
El técnico en biotecnología puede integrarse a la producción de base biotecnológica en etapas como la obtención y el procesamiento de muestras químicas y biológicas, y en el desarrollo de procesos experimentales en laboratorios. También puede trabajar en organizaciones dedicadas a la biología molecular y celular, la microbiología y la genética, un perfil que la industria demanda a escala global.
La carrera arranca con prácticas de laboratorio desde el primer cuatrimestre y construye una base en química, física, matemática y estadística aplicadas. Después profundiza en bioquímica, química analítica e instrumental, microbiología y genética, para cerrar con biotecnología vegetal y animal, procesos biotecnológicos, legislación, higiene y seguridad, y bioeconomía orientada a proyectos.