Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas
- Duración
- 3 años
- Modalidad
- Presencial
- Sedes
La Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas de la UCSE, que se dicta en Santiago del Estero y Rafaela, forma técnicos para intervenir en las cadenas de producción orgánica y agroecológica con una visión integral, sustentable y sostenible.
Perfil del egresado
El técnico trabaja en estrecho contacto con la realidad social, económica y productiva de su entorno y se propone como agente de cambio capaz de innovar en los procesos de producción. Desarrolla criterios propios, colaborativos y flexibles, con una postura ética y humanística y compromiso con el aprendizaje permanente.
Campo laboral
Ejecuta las labores de las distintas fases de la producción agroecológica y orgánica buscando un uso eficiente de los recursos, se ocupa del mantenimiento de instalaciones, máquinas y herramientas, participa en procesos de certificación orgánica y colabora en la gestión, planificación y comercialización. También puede asesorar establecimientos del sector, manejar sistemas productivos en pequeñas y medianas empresas y sumarse a proyectos de investigación, extensión y experimentación.
Plan de estudios
Año 1
7 materias- Introducción a la Agroecología
- Elementos de Matemática y Estadística
- Edafología
- Elementos de Química y Física
- Introducción a los Sistemas Productivos Vegetales
- Prácticas Agroecológicas y Orgánicas I
- Doctrina Social de la Iglesia
Año 2
8 materias- Prácticas Agroecológicas y Orgánicas II
- Ecología Humana y Desarrollo Sostenible
- Manejo del Suelo y Clima
- Sistemas de Producción Alimentaria
- Economía Social
- Principios de Fisiología Animal
- Idioma Extranjero
- Informática
Año 3
9 materias- Diseño y Planificación de Sistemas Agroecológicos y Orgánicos
- Normativa de la Producción Orgánica
- Producción Pecuaria Ecológica
- Sanidad Vegetal y Manejo Agroecológico
- Prácticas Agroecológicas y Orgánicas III
- Nutrición y Salud Humana
- Taller de Elaboración de Productos Orgánicos
- Servicio Social y Comunitario
- Optativa: Complementación de Aprendizajes