Certificado en Nutrición Deportiva en Fútbol
- Tipo
- Curso
- Duración
- 4 meses
- Modalidad
- A distancia
- Sede
- Córdoba
La nutrición de un futbolista cambia entre el entrenamiento y los días de partido, y este certificado la aborda con base en evidencia científica actualizada: recomendaciones de expertos, artículos revisados por pares y declaraciones de consenso.
De las demandas del juego a los nutrientes
El recorrido empieza por las demandas fisiológicas del fútbol, el metabolismo, el balance energético y la composición corporal del jugador. Luego analiza el papel de los carbohidratos, la proteína y la grasa en la dieta, los líquidos y electrolitos, y las necesidades de vitaminas y minerales.
Casos particulares
Hay contenidos específicos sobre el fútbol en el calor y en altura, la futbolista femenina, el futbolista juvenil y los suplementos dietéticos. Quien egresa puede asesorar y tomar decisiones nutricionales informadas en entornos deportivos y diseñar estrategias alimentarias para el rendimiento y la recuperación. Se dirige a científicos del deporte, dietistas, nutricionistas deportivos, fisioterapeutas y preparadores físicos.
Plan de estudios
- Una introducción al metabolismo y la nutrición en el fútbol
- Macronutrientes y líquidos para el fútbol
- Consideraciones nutricionales en el fútbol