Diplomatura en Gestión de Empresas Apícolas
- Modalidad
- A distancia
- Sede
- San Luis
Diplomatura a distancia de la sede San Luis para quienes quieren producir o emprender en el sector apícola: profesionales y estudiantes de carreras vinculadas a la producción, apicultores y emprendedores. La apicultura tiene una particularidad: no exige tener tierra propia, y por eso la practica mucha gente que no vive en el campo.
Qué se aprende
El programa cubre la biología de las abejas y la vida de la colmena, los tipos de colmena, el manejo del apiario y la obtención de sus productos, la sanidad apícola y la nutrición. Suma la legislación y las normas que rigen los establecimientos, y una actividad optativa a campo en un apiario de la ciudad de San Luis.
Gestión y proyectos
La otra mitad del foco está en la empresa: planificar, desarrollar y ejecutar proyectos apícolas, organizar a los productores en asociaciones y mejorar la comercialización. Todo con atención a los problemas regionales, al cuidado del ambiente y al uso responsable de los recursos naturales.
Plan de estudios
- Módulo I: Historia y Evolución de la Apicultura
- Módulo II: Taxonomía de las Abejas. Morfología Interna y Externa
- Módulo III: Los Habitantes de la Colmena. Ciclo Vital
- Módulo IV: Tipos de Colmenas. Las Partes de la Colmena Langstroth
- Módulo V: Manejo del Apiario. Métodos de Obtención de Productos de la Colmena
- Módulo VI: Sanidad Apícola. Sintomatología y Tratamientos
- Módulo VII: La Empresa Apícola
- Módulo VIII: Legislación apícola vigente
- Módulo IX: Normas que Rigen los Establecimientos Apícolas
- Módulo X: Organización de los Productores. Concepto de Asociativismo Apícola
- Módulo Optativo: Desarrollo de una Actividad Presencial a Campo