Universidad Nacional del Chaco Austral
Diplomatura en Sommelier Nivel 1
- Duración
- 7 meses
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco
La Diplomatura en Sommelier Nivel 1 de la UNCAUS es una primera formación en el mundo del vino, para quienes quieren conocerlo en profundidad o empezar a trabajar en su servicio.
Qué se aprende
La historia del vino, la viticultura y la vinicultura, la geografía vitivinícola argentina, la cata técnica y los maridajes, además de cervezas, destilados y aperitivos, el servicio de vinos y cómo armar una cata.
Cómo se cursa
Es presencial, con una clase semanal los lunes por la noche en la Sala de Consejo de la UNCAUS, en el área de Rectorado, en Presidencia Roque Sáenz Peña.
Plan de estudios
- Historia del vino
- Viticultura y vinicultura
- Geografía vitivinícola argentina
- Cata técnica
- Maridajes
- Otras bebidas: cervezas, destilados y aperitivos
- Servicio de vinos
- Armado de cata de vinos