Nutrición aplicada a Enfermedades Autoinmunes y Antiinflamatorias
- Tipo
- Diplomatura
- Duración
- 6 meses
- Modalidad
- A distancia
- Sede
- Capital Federal
Descripción
Cien horas en clases sincrónicas de dos miércoles por mes, que quedan grabadas, sobre el abordaje nutricional de las enfermedades autoinmunes y la implementación de dietas antiinflamatorias con respaldo en la evidencia.
Los módulos
El primero cubre los fundamentos de la inflamación aguda y crónica, el sistema inmunológico y los mecanismos de autoinmunidad, la microbiota y la permeabilidad intestinal, y los factores desencadenantes como el estrés oxidativo y las hipersensibilidades alimentarias. El segundo entra patología por patología: enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa, artritis reumatoide, psoriasis y lupus, tiroiditis de Hashimoto y enfermedad de Graves, con antioxidantes, suplementos y diseño de planes. Cierra con talleres de casos clínicos.
Plan de estudios
Año 1
4 materias- Bases de la inflamación y la inmunidad
- Enfermedades autoinmunes y estrategias nutricionales
- Talleres prácticos
- Evaluación
Requisitos de admisión
Dirigido a profesionales de la salud: nutricionistas, médicos, enfermeros, kinesiólogos y carreras afines. También se admite a estudiantes avanzados de esas carreras.