Diplomatura en Nutrición Clínica

Actualización integral y basada en evidencia científica sobre el abordaje de las principales patologías desde la nutrición clínica. Está destinada a licenciados en Nutrición, nutricionistas o nutriólogos, médicos, RD y PhD, y a estudiantes del último año de esas carreras.

• Interpretar y aplicar lineamientos nutricionales basados en evidencia actualizada.
• Promover el pensamiento crítico y reflexivo frente a casos clínicos reales.
• Diseñar estrategias de intervención en nutrición clínica con herramientas prácticas.
• Fomentar la interdisciplinariedad y la integración de nuevas tecnologías en la práctica.

Tras un módulo de fundamentos, lectura crítica y protocolos de atención nutricional, recorre adiposopatía y sesgo de peso, enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedad renal crónica, trastornos deglutorios, trastornos digesto-absortivos, enfermedades hepatopancreáticas, enfermedades inmunomediadas, soporte nutricional en cirugía y terapia intensiva, y enfermedades oncológicas.

Dos bloques extra tratan la suplementación en nutrición clínica y la nutrición de precisión: microbioma, nutrigenética, nutrigenómica e inteligencia artificial aplicadas a la personalización de la atención. Un equipo multidisciplinario de expertos nacionales e internacionales dicta cada módulo, con resolución de casos clínicos y encuentros sincrónicos integradores.