La Diplomatura en Obesidad y Trastornos de Conducta Alimentaria de la UCES capacita en las principales herramientas para tratar a personas con TCA u obesidad, cuadros cada vez más frecuentes y con consecuencias para la salud y también psicológicas, sociales y económicas. Su prevención y tratamiento requieren especialistas de varias áreas.
Arranca por la alimentación saludable y conceptos como hambre, apetito, palatabilidad, saciedad y comer emocional, y por la historia del culto al cuerpo. Sigue con los criterios diagnósticos del DSM IV y el DSM V para la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, el trastorno de atracones y otros cuadros, la imagen corporal y sus distorsiones y la autoestima asociada al cuerpo.
El tratamiento se estudia desde la terapia cognitiva conductual, con el modelo transdiagnóstico de Fairburn para los TCA y técnicas específicas para la obesidad según sus grados. Se suman la conciencia plena y el mindfulness, técnicas de relajación, entrenamiento en habilidades sociales y un módulo sobre sexualidad y las dificultades en el contacto con el propio cuerpo y con el otro.
Psicólogos, médicos y educadores de todos los niveles, o estudiantes avanzados de esas carreras.