Programa Avanzado en Gestión de la Empresa Ganadera
- Tipo
- Curso
- Duración
- 2 meses
- Modalidad
- A distancia
- Sede
- Capital Federal
El Programa Avanzado en Gestión de la Empresa Ganadera propone una visión integral del negocio ganadero para productores, técnicos, asesores, profesionales y nuevos actores del sector, junto con integrantes de empresas de servicios y de la cadena cárnica. También admite estudiantes avanzados de tecnicaturas y carreras universitarias interesados en la gestión moderna de empresas ganaderas de cualquier escala.
Objetivos
Apunta a gestionar de forma eficiente los recursos técnicos, humanos y económicos del establecimiento, analizar resultados productivos y económicos con una mirada integral, incorporar herramientas legales, fiscales y comerciales para decidir mejor, y potenciar la planificación estratégica, la gestión de riesgos y el control de gestión.
Ejes del programa
Aborda áreas muchas veces subestimadas pero esenciales para la sustentabilidad técnica, económica y financiera del negocio ganadero: negociación, fertilización, nutrición de rumiantes, manejo del forraje, ganadería 4.0 a partir de un caso real, valuación de hacienda y mercado de ganados y carnes. Las clases en vivo privilegian el intercambio y la aplicación en modelos productivos concretos.
Plan de estudios
- Análisis del Riesgo de los Negocios
- Los Impuestos Agropecuarios, la Administración con Eje en la Gestión
- Economía Agropecuaria
- Negociación Avanzada I y II
- Estrategias de Fertilización en Planteos Ganaderos
- Tópicos Avanzados en Nutrición de Rumiantes
- Gestión y Manejo del Forraje
- Gestión de la Información en Planteos Ganaderos
- Caso Real: Gestionando el Uso de la Tecnología (Ganadería 4.0)
- Documentación del Proceso Comercial y Valuación de Hacienda
- Mercado de Ganados y Carnes II
- Interpretación de Indicadores y Fundamentos del Mercado Ganadero para la Toma de Decisiones
- Seminario de Cierre